Adriano Brandelli | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Rio Grande do Sul / Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos (ICTA)

Adriano Brandelli

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

MICRONIZED FIBERS OF SUNFLOWER MEAL STIMULATES PROBIOTIC Lactobacillus acidophilus LA-5 GROWTH
ARBACH, Clara Takayama ¹
PINILLA, Cristian Mauricio Barreto ²
BRANDELLI, Adriano ³
NAPOLI, Daniele Cristina da Silva ¹
GALLAND, Fabiana Andrea Barrera ¹
MURANYI, Isabel ⁴
EISNER, Peter ⁴
PACHECO, Maria Teresa Bertoldo ¹
¹ Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) / Centro de Ciência e Qualidade de Alimentos (CCQA)
² Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) / Centro de Tecnologia de Laticínios (Tecnolat)
³ Universidade Federal do Rio Grande do Sul / Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos (ICTA)
⁴ Fraunhofer Institute for Process Engineering and Packaging IVV
Vol.1, 2023 -
166365

Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)

Pôster

Coautores(as) (7)