Tiago Mendes Dantas in Anais do 13º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

IBGE - Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística

Tiago Mendes Dantas

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Trabalhos 2

ARE SOCIAL MEDIA DATA ADEQUATE TO UNDERSTAND CONSUMERS PERCEPTION? A CASE STUDY WITH EGGS USING TWITTER®
Carla Araújo de Brito Sass ¹
Marina Aleixo ²
Ramon Silva ³
Tiago Mendes Dantas ⁴
Mônica Queiroz Freitas ³
Erick Almeida Esmerino ⁵
Adriano Gomes da Cruz ²
¹ Departamento de Tecnologia de Alimento / Universidade Federal Fluminense
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
³ Universidade Federal Fluminense
⁴ IBGE - Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística
⁵ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Instituto de Tecnologia / Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
vol. 4, 2019 -
117187

1. Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Pôster
TEMPORAL TRENDS ANALYSIS ON DIET AND LIFESTYLE DISCOURSE OF TWITTER USERS: INSIGHTS OF PLANT-BASED DIET AND VEGANISM
Marina Gonzalez Barandela Aleixo ¹
Rafael Marrafa Leal ²
Carla Araújo de Brito Sass ³
Tiago Mendes Dantas ⁴
Mônica Queiroz Freitas ⁵
Adriano Gomes da Cruz ¹
Denise Perdomo Azeredo ¹
Erick Almeida Esmerino ⁶
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
² Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
³ Departamento de Tecnologia de Alimento / Universidade Federal Fluminense
⁴ IBGE - Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística
⁵ Universidade Federal Fluminense
⁶ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Instituto de Tecnologia / Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
vol. 4, 2019 -
116199

1. Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Pôster

Coautores(as) (9)

Publicações em outros proceedings

SBPO 2020
Explorando métodos alternativos em previsões de séries temporais com bagging e clustering

SLACA 2019

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Anais do 13º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Tiago Mendes Dantas

ARE SOCIAL MEDIA DATA ADEQUATE TO UNDERSTAND CONSUMERS PERCEPTION? A CASE STUDY WITH EGGS USING TWITTER®

TEMPORAL TRENDS ANALYSIS ON DIET AND LIFESTYLE DISCOURSE OF TWITTER USERS: INSIGHTS OF PLANT-BASED DIET AND VEGANISM

Coautores(as) (9)

Adriano Gomes da Cruz

Erick Almeida Esmerino

Mônica Queiroz Freitas

Ramon Silva

Denise Perdomo Azeredo

Carla Araújo de Brito Sass

Marina Gonzalez Barandela Aleixo

Rafael Marrafa Leal

Marina Aleixo

Publicações em outros proceedings

Discussões Científicas de Qualidade