Thiago Vieira de Moraes | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Thiago Vieira de Moraes

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Evaluation of the chemical composition of the essential oils obtained from commercial anise samples
Leonardo Max Evangelista ¹
João Paulo Gonçalves Ferreira ¹
Thiago Vieira de Moraes ¹
Cristiane Barbosa Rocha ²
Ricardo Felipe Alves Moreira ³
¹ Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
² Instituto Biomédico; Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO)
³ Departamento de Saúde Coletiva / IB & PPGAN / UNIRIO
vol. 4, 2019 -
114911

2. Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
EVALUATION OF THE CHEMICAL COMPOSITION AND ANTIOXIDANT POTENTIAL OF ESSENTIAL OILS OBTAINED FROM THE FLOUR OF PERESKIA ACULEATA MILLER LEAVES
Thiago Vieira de Moraes ¹
Mariana Rangel Alves de Souza ¹
Cristiane Barbosa Rocha ²
Ricardo Felipe Alves Moreira ³
¹ Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
² Instituto Biomédico; Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO)
³ Departamento de Saúde Coletiva / IB & PPGAN / UNIRIO
vol. 4, 2019 -
114624

2. Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

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EVALUATION OF THE CHEMICAL COMPOSITION OBTAINED FROM THE FLOUR OF PERESKIA ACULEATA MILLER STEM