Publicações em outros proceedings
-
ICBC 2026
LACTIC ACID BACTERIA FERMENTATION OF Opuntia cochenillifera AND Opuntia dillenii CLADODES: A SUSTAINABLE STRATEGY FOR SEMIARID CACTI VALORIZATION
-
ICBC 2026
PHYSICOCHEMICAL COMPOSITION AND ANTIOXIDANT POTENTIAL OF Opuntia cochenillifera AND Opuntia dillenii CLADODES FOR FOOD BIOTECHNOLOGY APPLICATIONS
-
ICBC 2026
EXTRACTION AND TECHNOLOGICAL PROPERTIES OF FACHEIRO (Pilosocereus pachycladus F.Ritter) AND MANDACARU (Cereus jamacaru DC) MUCILAGES FROM NORTHEASTERN BRAZIL
-
ICBC 2026
DESCRIPTIVE SENSORY PROFILING OF WHOLE-GRAIN SOURDOUGH BREADS: A COMPARISON OF METHODS
-
ICBC 2026
PHENOLIC COMPOUND PROFILE OF WHOLE WHEAT BREADS PRODUCED WITH SOURDOUGHS PREPARED USING Opuntia dillenii AND ISOLATES LACTIC BACTERIA
Discussões Científicas de Qualidade
Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:
