Sérgio Leonardo Butsky Soares Santos | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Departamento de Ciência Exatas e tecnológicas / Universidade Estadual de Santa Cruz

Sérgio Leonardo Butsky Soares Santos

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Study of scale variation in reactors used in the saccharification step for the production of Pilsen craft beer.
Sérgio Leonardo Butsky Soares Santos ¹
Tales Souza Botelho ²
Janclei Coutinho ³
¹ Departamento de Ciência Exatas e tecnológicas / Universidade Estadual de Santa Cruz
² Departamento de Ciências Exatas e Tecnológicas / Universidade Estadual de Santa Cruz
³ Universidade Estadual de Santa Cruz
vol. 4, 2019 -
114024

5. Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster

Coautores(as) (2)

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