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USO DE FARINHAS DE RESÍDUOS DE FRUTAS NA CLARIFICAÇÃO DE HIDROMEL SUAVE
vol. 4, 2019 -116131
Publicações em outros proceedings
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Caracterização físico-química de frutos de umbu-cajá produzidos em Currais Novos - RN
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SLACAN 2023
ELABORAÇÃO, ANÁLISE FÍSICO QUÍMICA E SENSORIAL DE MOUSSE DE MARACUJÁ DO MATO (Passiflora cincinatta Mast.)
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SLACAN 2023
APROVEITAMENTO DO RESÍDUO DE CAJÁ NA ELABORAÇÃO DE FARINHAS PARA APLICAÇÃO EM BISCOITOS TIPO COOKIE
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USE OF FRUIT CO-PRODUCT FLOURS IN THE CLARIFICATION OF MILD MEAD
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SLACA 2021
Analysis of labels for dairy drinks sold in the municipality of Currais Novos - RN
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