Rachel Alcoforado | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Rachel Alcoforado

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AÇÃO DE FERTILIZANTE ORGÂNICO DE RESÍDUOS VEGETAIS NO PERFIL NUTRICIONAL DE ALFACES (Lactuca sativa)
Isabela Macedo Lopes Vasques Monteiro ¹
Édira Castello Branco de Andrade Gonçalves ²
Tamara Righetti Tupini Cavalheiro ¹
Nathania Mendes ¹
Rachel Alcoforado ¹
Pedro P.S. Coimbra ¹
¹ Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
² Programa de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição / Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
vol. 4, 2019 -
115898

2. Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

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