Nayara moreira Lacerda massa | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Departamento de Nutrição / Centro de Ciências da Saúde / Universidade Federal da Paraíba

Nayara moreira Lacerda massa

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

TOLERANCE TO ACID STRESS OF LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM DIFFERENT TYPES OF FRUITS
Noadia Priscila ARAÚJO RODRIGUES ¹
Letícia de Carvalho Santos ¹
Nayara moreira Lacerda massa ²
Thatyane Mariano ²
Estefânia Garcia ³
Evandro de Souza ⁴
¹ Universidade Federal da Paraíba
² Departamento de Nutrição / Centro de Ciências da Saúde / Universidade Federal da Paraíba
³ Departamento de Gastronomia / Centro de Tecnologia e Desenvolvimento Regional / Universidade Federal da Paraíba
⁴ Departamento de Nutrição / CCS
vol. 4, 2019 -
116902

4. Alimentação e saúde (AS)

Pôster

Coautores(as) (5)

Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa: