Mayara Santa Rosa Lima | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Mayara Santa Rosa Lima

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ANALYSIS OF SODIUM CHLORIDE BY DIFFERENT METHODS IN NATURA JERKED MEAT MARKED IN NATAL/RN FREE FAIRS
Luciana Medeiros Souto ¹
Ana Marcia Soares Fernandes ¹
Leda Karla Monteiro Dias ¹
Nely Holland ¹
Mayara Santa Rosa Lima ¹
Liana Galvão Bacurau Pinheiro ¹
¹ Universidade Federal do Rio Grande do Norte
vol. 4, 2019 -
116100

2. Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Coautores(as) (5)

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