Luciene Lacerda Costa | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro - Campus Uberaba

Luciene Lacerda Costa

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

Evaluation of E. coli susceptibility to plant extracts from unconventional food plants
Jorge Francisco Rodrigues Pena Pereira ¹
Monica Hitomi Okura ²
Cintia Cristina de Oliveira ³
Luciene Lacerda Costa ⁴
Carolina Rodrigues da Fonseca ¹
Filipe Junqueira Franchi Trebesquim ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro
² Engenharia de Alimentos / ICTE / Universidade Federal do Triângulo Mineiro
³ Tecnologia em Alimentos / IFTM
⁴ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro - Campus Uberaba
vol. 4, 2019 -
107635

5. Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster

Coautores(as) (5)

Publicações em outros proceedings

ICBC 2022
ANTIOXIDANT AND ANTIMICROBIAL EFFECT OF BLACK GARLIC EXTRACT IN PORK SAUSAGE