Lennon da Silva Barros | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão

Lennon da Silva Barros

Também publicou em: SLACA 2021

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INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA DE SECAGEM NA COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE FARINHAS DE RESÍDUO DE ABACAXI
Lennon da Silva Barros ¹
Nathália Luiza de Almeida Ribeiro ¹
Wes Cleyson de Oliveira Ferreira ¹
Márcio Leonardo de Morais Nobre ¹
Tetisuelma Leal Alves ¹
Livia Xerez Pinho ¹
Lorena Machado Farias ²
Larissa Morais Ribeiro da Silva ²
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão
² Universidade Federal do Ceará - UFC
vol. 4, 2019 -
114994

2. Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

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Coautores(as) (7)

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