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SLACA 2019

ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Anais do 13º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

ISSN: 2447-2840
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  • Português, Brasil
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Universidade Federal de Goiás

Júlia Moraes Gomes

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Trabalhos 2
  • OPTIMIZATION, SCALE-UP AND KINETIC PROFILES OF ETHANOL FERMENTATION WITH BARU (Dipteryx alata) WASTES IN A FIVE LITERS BIO-REACTOR.

    • Jefferson Guimarães Silva 1
    • Jordana de Sousa Ribeiro 1
    • Júlia Moraes Gomes 1
    • João Paulo Yoshio Armond Kubota 1
    • Kátia Flávia Fernandes 2
    • Armando Garcia Rodriguez 2
    • 1 Universidade Federal de Goiás
    • 2 Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular / Universidade Federal de Goiás
    vol. 4, 2019 -
    109050
    6. Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)
    Pôster
  • BIOCHEMICAL AND TOXICOLOGICAL CHARACTERIZATION OF PULP AND SHELL FROM BARU (Dipteryx alata) COLLECTED IN GOIÂNIA-GO AND EVALUATION OF THEIR BIOTECHNOLOGICAL POTENTIAL

    • Jordana de Sousa Ribeiro 1
    • Jefferson Guimarães Silva 1
    • Dulcimê Gonçalves Dorta 1
    • Júlia Moraes Gomes 1
    • Kátia Flávia Fernandes 2
    • Armando Garcia Rodriguez 2
    • 1 Universidade Federal de Goiás
    • 2 Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular / Universidade Federal de Goiás
    vol. 4, 2019 -
    106990
    6. Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)
    Pôster

Coautores(as) (6)

  • Kátia Flávia Fernandes

    3 publicações

  • Jordana de Sousa Ribeiro

    2 publicações

  • Jefferson Guimarães Silva

    2 publicações

  • Armando Garcia Rodriguez

    2 publicações

  • Dulcimê Gonçalves Dorta

    1 publicação

  • João Paulo Yoshio Armond Kubota

    1 publicação

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