Joyce Grazielle Siqueira Silva | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Campinas

Joyce Grazielle Siqueira Silva

Também publicou em: SLACA 2021

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ARE PLANT-BASED BEVERAGES SELENIUM SOURCE?
Eduardo Orlando ¹
Joyce Grazielle Siqueira Silva ¹
Juliana Pallone ²
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Departamento de Ciência de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
vol. 4, 2019 -
114873

2. Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Coautores(as) (2)

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CARACTERIZAÇÃO DE SULFATO FERROSO MICROENCAPSULADO POR SPRAY CHILLING