Jeniffer Mclaine Duarte de Freitas in Anais do 13º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia de Alagoas - Campus Maceió

Jeniffer Mclaine Duarte de Freitas

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Trabalhos 3

CARACTERIZAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE LEITE CRU COMERCIALIZADO INFORMALMENTE NA CIDADE DE MURICI, ALAGOAS.
Clara Andrezza Crisóstomo Bezerra Costa ¹
João Victor Laurindo dos Santos ²
Érica Adriana Paulino de Melo ¹
Alan John Duarte de Freitas ¹
Jonas dos Santos Sousa ¹
Jeniffer Mclaine Duarte de Freitas ¹
Johnnatan Duarte de Freitas ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia de Alagoas
² Faculdade Estácio de Alagoas
vol. 4, 2019 -
114021

4. Alimentação e saúde (AS)

Pôster
ESTUDO DA AÇÃO ANTIMICROBIANA DE NANOPARTICULAS DE PRATA COM DO ÓLEO DE SUCUPIRA (Pterodon emarginatus Vog.)
Jeniffer Mclaine Duarte de Freitas ¹
Alan John Duarte de Freitas ¹
Clara Andrezza Crisóstomo Bezerra Costa ¹
Jonas dos Santos Sousa ¹
Johnnatan Duarte de Freitas ¹
Mikael de Lima Freitas ¹
Demetrius Morilla ¹
Cássio Eráclito Alves dos Santos ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia de Alagoas
vol. 4, 2019 -
117249

5. Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster
ESTUDO DA CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA DA POLPA DE CAJÁ E DAS GELEIAS DE CAJÁ TRADICIONAL E DIET PÓS-PROCESSAMENTO.
Layanne Cabral de Almeida ¹
Clara Andrezza Crisóstomo Bezerra Costa ¹
Jeniffer Mclaine Duarte de Freitas ¹
Jonas dos Santos Sousa ¹
Francinalva Cordeiro de Sousa ²
Luzia Marcia de Melo Silva ²
¹ Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia de Alagoas - Campus Maceió
² Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia de Alagoas - Campus Murici
vol. 4, 2019 -
116858

6. Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster

SLACA 2019

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Anais do 13º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Jeniffer Mclaine Duarte de Freitas

CARACTERIZAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE LEITE CRU COMERCIALIZADO INFORMALMENTE NA CIDADE DE MURICI, ALAGOAS.

ESTUDO DA AÇÃO ANTIMICROBIANA DE NANOPARTICULAS DE PRATA COM DO ÓLEO DE SUCUPIRA (Pterodon emarginatus Vog.)

ESTUDO DA CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA DA POLPA DE CAJÁ E DAS GELEIAS DE CAJÁ TRADICIONAL E DIET PÓS-PROCESSAMENTO.

Coautores(as) (13)

Clara Andrezza Crisóstomo Bezerra Costa

Jonas dos Santos Sousa

Johnnatan Duarte de Freitas

Layanne Cabral de Almeida

Francinalva Cordeiro de Sousa

Luzia Marcia de Melo Silva

João Victor Laurindo dos Santos

Érica Adriana Paulino de Melo

Alan John Duarte de Freitas

Alan John Duarte de Freitas

Mikael de Lima Freitas

Demetrius Morilla

Cássio Eráclito Alves dos Santos

Discussões Científicas de Qualidade