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SLACA 2019

ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Anais do 13º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

ISSN: 2447-2840
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  • Português, Brasil
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Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras

Gabriela Aguiar Campolina

Também publicou em: SLACA 2021

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Trabalhos 1
  • PROXIMATE COMPOSITION OF MAROLO SEED

    • Gabriela Aguiar Campolina 1
    • Ana Cláudia Silveira Alexandre 1
    • Gabriela Fontes Alvarenga 1
    • Hanna Elisia de Barros 1
    • Lara Maria dos Santos Ferraz e Silva 1
    • Jefferson dos Santos Oliveira 1
    • Eduardo Valério Barros Vilas Boas 1
    • 1 Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras
    vol. 4, 2019 -
    115917
    2. Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)
    Pôster

Coautores(as) (6)

  • Gabriela Fontes Alvarenga

    3 publicações

  • Lara Maria dos Santos Ferraz e Silva

    2 publicações

  • Jefferson dos Santos Oliveira

    2 publicações

  • Eduardo Valério Barros Vilas Boas

    2 publicações

  • Ana Cláudia Silveira Alexandre

    1 publicação

  • Hanna Elisia de Barros

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • SLACA 2021

    AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE MORANGOS ORGÂNICOS

  • SLACA 2021

    ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DO ÓLEO ESSENCIAL DE Vetiveria zizanioides SOBRE Staphylococcus aureus

  • SLACA 2021

    AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE FUNGICIDA DOS EXTRATOS ETANÓLICOS DE PIMENTA CALABRESA

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