Fernanda Esteves Fleury de Freitas | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas

Fernanda Esteves Fleury de Freitas

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INFLUÊNCIA DA CONCENTRAÇÃO DE AGENTE TENSOATIVO NO TAMANHO DE GOTAS E ESTABILDIADE DE EMULSÕES
Fernanda Esteves Fleury de Freitas ¹
Louise Emy Kurozawa ²
Ana Silvia Prata ¹
¹ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
² Faculdade de Engenharia de Alimentos - Universidade Estadual de Campinas
vol. 4, 2019 -
117082

5. Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

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