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SLACA 2019

ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Anais do 13º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

ISSN: 2447-2840
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  • Português, Brasil
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Universidade Federal de Lavras

Débora Cassimiro

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Trabalhos 1
  • REQUERIMENTOS NUTRICIONAIS PARA CRESCIMENTO DE Saccharomyces cerevisiae EM DIFERENTES CONDIÇÕES DE pH, FONTES DE CARBONO, TEMPERATURA E CONCENTRAÇÃO DE SAL

    • Débora Cassimiro 1
    • JULIETE GOMES DE LARA DE SOUZA 1
    • Ginaini G. D. de Moura 1
    • Hugo Calixto Fonseca 1
    • Lundoi Tobias Lee 1
    • Rosane Freitas Schwan 1
    • 1 Universidade Federal de Lavras
    vol. 4, 2019 -
    114022
    6. Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)
    Pôster

Coautores(as) (5)

  • JULIETE GOMES DE LARA DE SOUZA

    1 publicação

  • Ginaini G. D. de Moura

    1 publicação

  • Hugo Calixto Fonseca

    1 publicação

  • Lundoi Tobias Lee

    1 publicação

  • Rosane Freitas Schwan

    1 publicação

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