Claudia Regina Vieira | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Minas Gerais

Claudia Regina Vieira

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

Elaboração e Avaliação da Farinha da Polpa de Pequi
Lara Maria dos Santos Ferraz e Silva ¹
Isabela Garcia Ribeiro ²
Claudia Regina Vieira ²
Juliana Pinto Lima ²
¹ Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras
² Universidade Federal de Minas Gerais
vol. 4, 2019 -
115715

2. Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Coautores(as) (3)