Beatriz Oliveira | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Campus Bela Vista / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso

Beatriz Oliveira

Também publicou em: SLACA 2021

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AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE CARNE BOVINA MOÍDA COMERCIALIZADA EM CUIABÁ-MT
ALESSANDRA ALMEIDA SILVA ¹
Mariele Nascimento de Souza ²
Beatriz Oliveira ³
Caroline Alves Batista ²
Marilu Lanzarin ²
DANIEL OSTER RITTER ¹
¹ Engenharia de Alimentos, Campus Bela Vista / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
³ Dep.Engenharia de Alimentos / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
vol. 4, 2019 -
114805

4. Alimentação e saúde (AS)

Pôster
Caracterização físico-química da farinha de berinjela (Solanum melongena) comercializada na cidade Cuiabá-MT
Mariele Nascimento de Souza ¹
Beatriz Oliveira ¹
Alessandra SIlva ¹
Laerte Vieira ¹
Railine Prado ¹
DARYNE LU MALDONADO GOMES COSTA ¹
Adriana Paiva de Oliveira ¹
¹ Campus Bela Vista / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
vol. 4, 2019 -
112012

2. Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Coautores(as) (10)

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