Alexandre Calistro da Silva | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Tecnologia em Alimentos / Campus Londrina / Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Alexandre Calistro da Silva

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

COLLAGEN ENZYMATIC HYDROLYSATE FROM BOVINE LEATHER FOR OBTAINING LOW MOLECULAR WEIGHT PEPTIDE FRACTIONS
Alexandre Calistro da Silva ¹
Fernanda Gonzales Paião ²
mayka pedrão ¹
Fábio Augusto Garcia Coro ¹
¹ Tecnologia em Alimentos / Campus Londrina / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
² UNIVERSIDADE NORTE DO PARANÁ (UNOPAR)
vol. 4, 2019 -
116820

6. Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster

Coautores(as) (3)

Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa: