Alessandra de Cássia Romero | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição / Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo

Alessandra de Cássia Romero

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EFFECT OF OZONATION ON FREE GOSSYPOL
Alessandra de Cássia Romero ¹
Maria Antonia Calori-Domingues ¹
Adibe Luiz Abdalla ²
Pedro Augusto ¹
¹ Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição / Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo
² Divisão de Produtividade Agroindustrial e Alimentos / Centro de Energia Nuclear na Agricultura / Universidade de São Paulo
vol. 4, 2019 -
114814

5. Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster

Coautores(as) (3)

Publicações em outros proceedings

43ª RASBQ
Effectiveness of ozonation for reducing mycotoxins in grains and particulate products