Fernanda Meneguin | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

IFSP (instituto federal de São Paulo) - campus Avaré / IFSP (instituto federal de São Paulo) - campus Avaré

Fernanda Meneguin

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INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA NO KEFIR DE LEITE
Fernanda Meneguin ¹
Marcela Pavan Bagagli ²
Adria Bentes ³
¹ IFSP (instituto federal de São Paulo) - campus Avaré / IFSP (instituto federal de São Paulo) - campus Avaré
² Engenharia de Biossistemas / Campus - Avaré / IFSP (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo)
³ Engenharia de Biossistemas / Campus Avaré / IFSP
vol. 4, 2019 -
116083

6. Biochemistry and Biotechnology - food science (BB)

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Co-authors (2)