Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC

ANA PAULA BILCK

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TPS/PBAT BLOWN FILMS ADDED WITH PINHÃO EXTRACT: COLOR, SOLUBILITY AND OPACITY CHARACTERIZATION.
Formulation e processing of food (FP)

Tamires Barlati Vieira da Silva ¹ ; Thaysa Fernandes Moya Moreira ¹ ; ANA PAULA BILCK ² ; Fabio Yamashita ³ ; Marianne Ayumi Shirai ⁴ ; Fernanda Vitória Leimann ⁴

¹ Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos / Câmpus de Campo Mourão / Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

² Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC ;

³ Universidade Estadual de Londrina ;

⁴ Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Extrusion and blowing

optical properties

biodegradable polyme

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70627

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