ADDING VALUE TO THE BRS SERTÃO FORTE CAATINGA PASSION FRUIT (Passiflora cincinnata Mast.) RESIDUE TO PRODUCE PECTINASE
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Pôster
Resumo
Eixo Temático
- Engenharia de bioprocessos
Palavras-chave
residues
Semisolid cultivation
Aspergillus niger
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