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SINAFERM SHEB 2019

ISSN: 2447-2816
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SINAFERM SHEB 2019

Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos
XXII National Bioprocesses Symposium (SINAFERM) XIII Enzymatic Hydrolysis of Biomass Symposium (SHEB)

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Universidade Federal do Rio de Janeiro

Thaís Justo Borges

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Trabalhos 1
  • Microbiological contamination in brewing process: a case study in breweries in Rio de Janeiro

    • Letícia Korin Moretti 1
    • Danielle Malezon Magalhães de Almeida 2
    • Thaís Justo Borges 1
    • Marselle Marmo do Nascimento Silva 1
    • Karen Signori Pereira 1
    • 1 Universidade Federal do Rio de Janeiro
    • 2 SENAI CETIQT Rio de Janeiro
    -
    106748
    5. Processos Microbiológicos
    Pôster

Coautores(as) (4)

  • Letícia Korin Moretti

    1 publicação

  • Danielle Malezon Magalhães de Almeida

    1 publicação

  • Marselle Marmo do Nascimento Silva

    1 publicação

  • Karen Signori Pereira

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • SLACA 2019

    ISOLAMENTO E ANÁLISE DE MICRO-ORGANISMOS EM PROCESSOS CERVEJEIROS COMPARANDO-SE METODOLOGIA CONVENCIONAL E PETRIFILM BAL

  • SLACA 2019

    Identificação de Deterioradores em Caldas para Sobremesa e Molhos Estufados

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