Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos Proceedings of National Bioprocesses Symposium and Enzymatic Hydrolysis of Biomass Symposium

¹ UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas ) ;

² Biocontal - Tecnologia em fermentações industriais ;

³ Divisão de Bioprocessos / Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas / Universidade Estadual de Campinas ;

⁴ Departamento de Engenharia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas