Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos Proceedings of National Bioprocesses Symposium and Enzymatic Hydrolysis of Biomass Symposium

¹ Departamento de Alimentos e Nutrição / Faculdade de Ciências Farmacêuticas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” ;

² Departamento de Bioprocessos e Biotecnologia / UNESP / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” ;

³ Faculdade de Ciências Farmacêuticas