Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos Proceedings of National Bioprocesses Symposium and Enzymatic Hydrolysis of Biomass Symposium

¹ Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS) ;

² UERGS (Universidade Estadual do Rio Grande do Sul) ;

³ Universidade Federal do Rio Grande do Sul ;

⁴ Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre ;

⁵ Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda ;

⁶ Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos ;

⁷ IFRS - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do RS