Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos Proceedings of National Bioprocesses Symposium and Enzymatic Hydrolysis of Biomass Symposium

ISSN: 2447-2816

vol. 2, 2017 -

Universidade Federal do Maranhão

IAGO HUDSON DA SILVA SOUZA

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STUDY ENZYMATIC STABILITY OF MICROBIAL PROTEASE
6. Enzymatic Processes

IAGO HUDSON DA SILVA SOUZA ¹ ; Adriana Crispim de Freitas ²

¹ Universidade Federal do Maranhão ;

² Departamento de Engenharia de Alimentos / Centro de Ciências Sociais, Saúde e Tecnologia / Universidade Federal do Maranhão

Aspergillus oryzae

Canola cake

Solid Solid Fermantation

vol. 2, 2017 - -
56365

Co-authors (1)

Adriana Crispim de Freitas
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ESTABILIDADE ENZIMATICA DE PROTEASE OBTIDA POR Aspergillus oryzae CNPAT001