Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos e Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas (SHEB)

ISSN: 2447-2816

vol. 1, 2015

DOI 10.17648/sinaferm-2015

Universidade Federal do Ceará Departamento de Tecnologia de Alimentos (UFC)

Ticiane Cavalcante de Souza

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IMOBILIZAÇÃO DE LIPASE DE Aspergillus niger EM BAGAÇO DE CAJU PRÉ- TRATADO COM PERÓXIDO DE HIDROGÊNIO ALCALINO
6. Processos Enzimáticos

Ticiane Cavalcante de Souza ¹ ; José Cleiton Sousa dos Santos ² ; Jouciane de Sousa Silva ² ; Jessyca Aline Costa Correia ³ ; Maria Valderez Ponte Rocha ⁴ ; Luciana Rocha Barros Gonçalves ⁴

¹ Universidade Federal do Ceará Departamento de Tecnologia de Alimentos (UFC) ;

² Universidade Federal do Ceará ;

³ Universidade Federal do Ceará, Departamento Engenharia Química ;

⁴ Universidade Federal do Ceará Departamento de Engenharia Química (UFC)

vol. 1, 2015 -
34126

Coautores(as) (5)

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