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Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos e Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas (SHEB)

ISSN: 2447-2816
vol. 1, 2015
DOI 10.17648/sinaferm-2015
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Proceedings DOI
UFRN - Departamento de Nutrição

PRISCILLA ROLIM

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Trabalhos 1
  • POTENCIAL DE UTILIZAÇÃO DE RESÍDUO DE MELÃO COMO INGREDIENTE PREBIÓTICO

    5. Processos Microbiológicos
    PRISCILLA ROLIM 1 ; Gorete Ribeiro de Macedo 2
    1 UFRN - Departamento de Nutrição ;
    2 Departamento de Engenharia Química (UFRN) Engenharia Química
    vol. 1, 2015 -
    33615

Coautores(as) (1)

  • Gorete Ribeiro de Macedo

    5 publicações

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DOI 10.17648/sinaferm-2015

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