Gabrieli Nicoletti in Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos e Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas (SHEB)

Eliane Pereira Cipolatti ¹ ; Alexsandra Valério ² ; Gabrieli Nicoletti ³ ; Eron Theilacker ⁴ ; Pedro Henrique Hermes de Araújo ³ ; Cláudia Sayer ⁵ ; Benevides C. Pessela ⁶ ; Débora de Oliveira ⁷ ; Jorge Ninow ⁸

¹ Universidade Federal de Santa Catarina Centro Tecnológico ;

² UFSC/EQA ;

³ Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC ;

⁴ Universidade Federal de Santa Catarina Engenharia Química ;

⁵ Universidade Federal de Santa Catarina- UFSC ;

⁶ Universidad Autonoma de Madrid, Consejo Superior de Investigaciónes Científicas ;

⁷ Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Engenharia Química e Alimentos ;

⁸ Universidade Federal de Santa Catarina-UFSC

vol. 1, 2015 -

33601

Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos e Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas (SHEB)