Título do Trabalho: COMER BEM PARA VIVER BEM- Receitas saudáveis e práticas para o dia a dia.

Introdução: A mudança de hábitos alimentares no Brasil nas últimas décadas impulsionadas pala globalização, pelo crescimento da indústria alimentícia, pela consolidação da população feminina no mercado de trabalho, propiciou a diminuição do interesse pela preparação das refeições no domicílio e a perda de hábitos alimentares mais saudáveis e adequados. Preparar suas refeições permite o controle da qualidade nutricional e fomenta a redução do uso de produtos industrializados ,nem sempre saudáveis.

Objetivo: Incentivar a alimentação saudável; Apoiar a diversidade alimentar; Auxiliar pessoas com restrições alimentares; Contribuir para o hábito de cozinhar para usuários do SUS.

Método: A partir das recomendações do MS e conforme demanda dos pacientes idosos atendidos em um Ambulatório de Geriatria e Gerontologia do SUS foram compiladas orientações nutricionais e desenvolvidas receitas adequadas nutricionalmente.

Resultados ou Resultados Esperados: espera-se fomentar ou potencializar melhores hábitos alimentares e expandir conhecimentos nutricionais.

Conclusões ou Considerações Finais: Com a globalização foram introduzidos hábitos alimentares diversos na nossa população. Essas mudanças não foram sempre saudáveis e cabe ao nutricionista estimular a retomada do habito de cozinhar e a melhora da qualidade alimentar no nosso pais.