O objetivo desta pesquisa aplicada é suprir os diversos setores produtivos de Santa Catarina com informações e dados de monitoramento da variabilidade climática, pois estes setores baseiam suas decisões em dados quantitativos e proporcionam uma estratégia mais assertiva, por exemplo, no planejamento ambiental. Os dados meteorológicos observados foram processados para gerar informação, após longa estruturação para todo um esforço no estabelecimento de dados observacionais de superfície, para setores estratégicos e sendo altamente compensatório no desenvolvimento científico, tecnológico e para a economia. Os dados e metodologia deste estudo foram desenvolvidos com base nas estações meteorológicas automáticas em Santa Catarina desde os anos 2000, que são utilizados para investigar e obter as estatísticas de médias, desvio padrão, medianas e percentis. O tratamento de dados mostra que a falta de dados, sem periodicidade adequada, não contribui para os gestores e a sociedade civil, no que se refere a atividades específicas, como a agricultura familiar próxima a grandes centros urbanos, turismo e ações cotidianas nas comunidades, bem como situações de risco em encostas e comunidades ribeirinhas. Além disso, os resultados mostram que tanto os limiares extremos, quanto a consistência espacial e temporal dos eventos extremos dependem do período de dados disponíveis em cada estação meteorológica e isso é crítico e fundamental para a organização dos mais diversos setores da sociedade, sendo o elemento básico das previsões do tempo e dos estudos da variabilidade climática, que ajudam a mover as atividades sociais e econômicas atuais.