Propriedades Mecânicas e de Barreira de Filmes Biodegradáveis à Base de Amido de Mandioca, Pululana e Celulose Bacteriana

O maior consumo de plásticos no mundo é proveniente de polímeros sintéticos derivados do petróleo, que não são biodegradáveis e possuem fonte não renovável, gerando um grande impacto ambiental, especialmente nos centros urbanos. Como resultado, nas duas últimas décadas vários polímeros obtidos a partir de fontes renováveis (biopolímeros) foram estudados como potenciais matérias-primas para a produção de novos materiais biodegradáveis com diferentes aplicações. Os objetivos deste estudo foram produzir filmes biodegradáveis à base de amido de mandioca com a adição de pululana e celulose bacteriana, e também caracterizar esses filmes de acordo com suas propriedades mecânicas e de barreira. A adição de celulose bacteriana e pululana às películas de amido resultou em filmes com baixa solubilidade e permeabilidade ao vapor de água, e maior flexibilidade de acordo com os resultados de propriedades mecânicas, comparados aos filmes de amido puro.