Expressão Diferencial de Genes Relacionados ao Acúmulo e Metabolismo de Açúcares em Melão Amarelo

A qualidade dos frutos de melão é determinada pelo teor de açúcares e a compreensão deste processo pode contribuir para o desenvolvimento de novas ferramentas de manejo de campo e de pós-colheita a fim de entregar aos consumidores um produto de maior qualidade. A fim de enriquecer o conhecimento técnico-científico sobre o assunto, este trabalho objetivou elucidar aspectos do metabolismo de açúcares em frutos não-climatéricos de melão amarelo, Grupo Inodorus, tipo largamente produzido no Brasil. Para isto, realizou-se análise transcriptômica por RNA-seq de frutos verdes (10 D.A.P.) e frutos maduros (40 D.A.P.). 12 ESTs relacionadas ao metabolismo de açúcares foram encontradas, entre elas: invertase ácida, inibidor de invertase, sacarose sintase, α-galactosidase ácida e sacarose-fosfato-sintase. Observou-se para melão amarelo uma possível especificidade de genes comuns em frutos não-climatéricos (sem pico de etileno durante a maturação) nesta via metabólica, além da essencialidade dos inibidores de invertase para o metabolismo de açúcares.