Avaliação de Parâmetros Respiratórios e Antioxidantes do Hidroxitolueno butilado (BHT) em Mitocôndria de Fígado de Rato

O BHT é amplamente utilizado como antioxidante, e é tido como um composto desacoplador. No entanto, este trabalho apresenta que o efeito de desacoplamento do em mitocôndrias isoladas ocorreu em concentrações acima de 10 μM. Adicionalmente, o BHT aumentou a produção de ROS em mitocôndrias isoladas, já na concentração de 10⁻⁸ M. Isto é oposto do que se pode esperar de um composto com ação antioxidante comprovada. Não se pode excluir a possibilidade de que, nas mitocôndrias, a estimulação da produção de ROS em vez do desacoplamento possa ser o efeito mais significativo do BHT.