Ricardo Almeida Andrade | simbbtec | Galoá Proceedings

Anais do Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia

ISSN: 2594-7850

Vol. 1, 2017

DOI 10.17648/simbbtec-2017

Ricardo Almeida Andrade

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Desenvolvimento e Caracterização de Revestimentos Biodegradáveis para Aplicação em Frutos de Morangos.
Alimentos/Saúde

Cecília Shizuko Yamasaki ¹ ; Mayara Gelinsk Gomes ; Ricardo Almeida Andrade ; Silvana Aparecida Armelin Rodrigues ; Ana Elisa Stefani Vercelheze ; Sandmary Dechechi Chambó

¹ Senai, Londrina

Revestimento polimérico. Amido. Goma xantana. Gelatina

Vol. 1, 2017 -
80786

Coautores(as) (5)