Requerimento de Macronutrientes por Diferentes Espécies de Komagataeibacter sp. para Obtenção de Celulose Bacteriana

O estudo objetivou avaliar os requerimentos nutricionais de diferentes bactérias do gênero Komagataeibacter, em nível qualitativo, visando o aumento da produção de celulose bacteriana. Para isso, foi utilizado um planejamento fatorial de Plackett & Burman para determinar os parâmetros significativos que influenciam a produção, entre eles: sacarose, (NH4)2SO4, NaH2PO4, KH2PO4, MgSO4.7H2O e etanol, para três espécies: Komagataeibacter xylinus ATCC 700178, Komagataeibacter hansenii ATCC 23769 e Komagataeibacter sp. V-05. A partir da análise estatística, foi observada que todas as espécies requerem a fonte de carbono (sacarose) e nitrigênio (NH4)2SO4. As espécies ATCC 700178 e ATCC 23769 requerem fonte de magnésio (MgSO4.7H2O) enquanto a espécie V-05 requereu fonte de sódio (NaH2PO4). A fonte de potássio (KH2PO4) foi requerida apenas pela espécie ATCC 23769 e o etanol teve um efeito negativo para as espécies ATCC 700178 e ATCC 23769. Pôde ser observado que diferentes espécies do mesmo gênero podem ter necessidades nutricionais distintas.