Potencial de Spirulina sp. Para Criação de Bioprodutos

Spirulina sp. é uma microalga amplamente conhecida por seu alto conteúdo proteico e sua capacidade de produzir diversos compostos ativos, os quais apresentam principalmente características antioxidantes e anti-inflamatórias. Essas propriedades fazem dela um interessante objeto de estudo para diferentes aplicações. No presente trabalho, avaliou-se o potencial desenvolvimento de bioprodutos provenientes de Spirulina sp. a partir de uma breve revisão de literatura. Utilizando-se a metodologia “Methodi Ordinatio”, encontrou-se 157 artigos referentes aos termos pesquisados, dos quais os 30 mais relevantes foram selecionados para leitura. Uma ampla gama de aplicações da microalga e de seus compostos foi identificada, destacando-se a área medicinal e seu possível uso como biofármacos.