Eliezer Avila Gandra | SIMBBTEC 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Pelotas, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial

Eliezer Avila Gandra

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Bebida Fermentada Por Kefir De Água Utilizando Resíduos de Abacaxi e Parâmetros Físico-Químicos
Denise da Fontoura Prates ¹
Rodrigo José Gomes ²
Jéssica Lima de Menezes ³
WILMA SPINOSA ²
Elza Iouko Ida ²
ELIEZER ÁVILA GANDRA ⁴
¹ Universidade Federal do Rio Grande
² Universidade Estadual de Londrina
³ Universidade Estadual de Maringá
⁴ Universidade Federal de Pelotas
Vol. 2, 2019. -
114279

Biotecnologia Agrícola

Trabalho completo

Coautores(as) (5)

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