Solange Pires Leite de Alcântara | sian | Galoá Proceedings

Escola de Nutrição da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO)

Solange Pires Leite de Alcântara

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EXTENSÃO DO PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS E SUA ASSOCIAÇÃO COM MARCADORES DE QUALIDADE DA DIETA EM ADOLESCENTES.
Ciência dos Alimentos (CA)

Solange Pires Leite de Alcântara ¹ ; Clara Gobetti ¹ ; Juliana Vieira Liberato ¹ ; Rosely Sichieri ² ; Luana Azevedo de Aquino ¹

¹ Escola de Nutrição da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO) ;

² Instituto de Medicina Social. Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ)

Processamento de alimentos

qualidade da dieta

Adolescentes

Vol.1, 2017 -
61506

Coautores(as) (4)