Mara Fernandes Moura | SLACA | Galoá Proceedings

Centro de Frutas do Instituto Agronômico (IAC)

Mara Fernandes Moura

Papers (1)

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS, FÍSICO-QUÍMICAS E QUÍMICAS DE FRUTOS DE MARMELEIROS
Magali Leonel ¹
Marco Antonio Tecchio ²
Mara Fernandes Moura ³
Diego Xavier ³
Sarita Leonel ²
¹ Centro de Raízes e Amidos Tropicais / Faculdade de Ciências Agronômicas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
² Faculdade de Ciências Agronômicas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
³ Centro de Frutas do Instituto Agronômico (IAC)
vol. 1, 2013 -
6615

Science and Food Technology (CT)

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