Fernada Pereira | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Fernada Pereira

Papers (1)

COMPARAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE CENOURA E PIMENTÃO ORGÂNICO E CONVENCIONAL.
LANA ROSA ¹
Fernada Pereira ¹
Anderson Junger Teodoro ¹
¹ Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
vol. 1, 2013 -
7428

Science and Food Technology (CT)

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