Alciana Raquel Ramos Cruz | SLACA | Galoá Proceedings

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO PIAUÍ

Alciana Raquel Ramos Cruz

Papers (1)

PERFIL SENSORIAL DE TRÊS FORMULAÇÕES DE IOGURTE SABORIZADO COM BURITI
Celma Oliveira Barbosa
Alciana Raquel Ramos Cruz ¹
Lucelli de Oliveira Barbosa ²
Adolfo Marcito Campos de Oliveira ³
Adriana Barbosa Costa ⁴
¹ INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO PIAUÍ
² CENTRO DE ENSINO UNIFICADO DE TERESINA
³ Facid e FSA
⁴ Universidade de Brasília
vol. 1, 2013 -
10589

Food Analysis (AA)

Poster

Co-authors (4)