Lays Thawanny | SLACA | Galoá Proceedings

DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO / UFRN

Lays Thawanny

Papers (3)

COMPOSTOS FENÓLICOS E ATIVIDADE ANTIMICROBIANA EM ARROZ VERMELHO (ORYZA SATIVA L.) CRU E SUBMETIDO À COCÇÃO
Ana Clara de França Nunes ¹
Erika Paula Freitas ²
Lays Thawanny ³
Renata Alexandra Moreira das Neves ⁴
¹ Departamento de Nutrição / UFRN
² Universidade Federal do Rio Grande do Norte
³ DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO / UFRN
⁴ Universidade Federal do Rio Grande do Norte – UFRN
vol. 1, 2013 -
11390

Food Analysis (AA)

Poster
COMPOSIÇÃO QUÍMICA DE ARROZ VERMELHO SUBMETIDO A DIFERENTES FORMAS DE BENEFICIAMENTO
Lays Thawanny ¹
Ana Gabriella ²
Ana Clara de França Nunes ³
Renata Alexandra Moreira das Neves ⁴
¹ DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO / UFRN
² Departamento de Nutrição, Universidade Federal do Rio Grande do Norte – UFRN
³ Departamento de Nutrição / UFRN
⁴ Universidade Federal do Rio Grande do Norte – UFRN
vol. 1, 2013 -
11597

Food Analysis (AA)

Poster
CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL DAS VARIEDADES DE FEIJÕES COMERCIALIZADAS NA CIDADE DE NATAL/RN
Ana Gabriella ¹
Lays Thawanny ²
Renata Alexandra Moreira das Neves ³
¹ Departamento de Nutrição, Universidade Federal do Rio Grande do Norte – UFRN
² DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO / UFRN
³ Universidade Federal do Rio Grande do Norte – UFRN
vol. 1, 2013 -
11663

Nutrition (NT)

Poster

Co-authors (4)