Denise Perdomo Azeredo | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro -UFRRJ- Departamento de Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

Denise Perdomo Azeredo

Papers (2)

Análise do consumo de corantes artificiais em população de adultos na área metropolitana do Rio de Janeiro, Brasil
Adriana de Andrade Gomes ¹
Suzana Patrícia de Sá Silva ²
Edna Massae Yokoo ¹
Rosângela Alves Pereira
Denise Perdomo Azeredo ³
¹ Universidade Federal Fluminense
² UFRJ-INJC / Universidade Federal do Rio de Janeiro
³ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro -UFRRJ- Departamento de Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
vol. 1, 2013 -
6990

Nutrition (NT)

Poster
PERCEPÇÃO DOS CONSUMIDORES SOBRE A SEGURANÇA DOS ADITIVOS EM ALIMENTOS PROCESSADOS
Denise Perdomo Azeredo ¹
Armando Sabaa-Srur ²
Adriano Gomes da Cruz ³
¹ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro -UFRRJ- Departamento de Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
² UFRJ
³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
vol. 1, 2013 -
12068

Science and Food Technology (CT)

Poster

Co-authors (6)