Olga V. Balachova | SLACA | Galoá Proceedings

Centro de Tecnologia da Informação Renato Archer

Olga V. Balachova

Papers (2)

SAW sensor for real time water activity measurement in sucrose solutions
Ana Valéria Ulhano Braga ¹
Sergey M. Balashov ²
Olga V. Balachova ²
Flávio L. Schmidt
Hector Abel Palácios Cabrera ³
Aristides Pavani Filho ²
¹ Divisão de Microssistemas / Centro de Tecnologia da Informação Renato Archer
² Centro de Tecnologia da Informação Renato Archer
³ Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
vol. 1, 2013 -
12185

Science and Food Technology (CT)

Poster
FAST WATER ACTIVITY SURFACE ACOUSTIC WAVE SENSOR FOR MONITORING FOOD QUALITY AND INDUSTRIAL PROCESSES IN FOOD INDUSTRY
BRAGA, A. V. U. ¹
BALASHOV, S. M. ¹
BALACHOVA, O. V. ¹
BAZETTO, M. C. Q. ¹
SCHMIDT, F.L.
PALÁCIOS-CABRERA, H. A. ²
¹ Centro de Tecnologia da Informação Renato Archer
² Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
vol. 2, 2015 -
36162

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster

Co-authors (11)