Cintia Midori Kaminishikawahara | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Londrina

Cintia Midori Kaminishikawahara

Papers (3)

AVALIAÇÃO DE ALTERAÇÕES DE COR EM FILÉS DE FRANGO: PSE (Pale, Soft, Exudative) e PÁLIDOS
Cintia Midori Kaminishikawahara ¹
Marcela Colombo dos Santos ¹
Fernanda Jéssica Mendonça ¹
Moises Grespan ²
Massami Shimokomaki ¹
Adriana Lourenço Soares ¹
¹ Universidade Estadual de Londrina
² médico veterinário
vol. 1, 2013 -
10286

Bioquímica de Alimentos (BA)

Poster
ANÁLISE DE VITAMINA E EM CARNES DE FRANGOS POR CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ULTRA EFICIÊNCIA
Fernanda Jéssica Mendonça ¹
Gleice Rocha dos Santos ¹
Cintia Midori Kaminishikawahara ¹
Elza Iouko Ida ¹
Adriana Lourenço Soares ¹
¹ Universidade Estadual de Londrina
vol. 1, 2013 -
10289

Food Analysis (AA)

Poster
EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE ÔMEGA 3 NA QUALIDADE DE FILÉS DE FRANGO
Marcela Colombo dos Santos ¹
Cintia Midori Kaminishikawahara ¹
PAULO BARBETTA ²
João Antonio Barbosa Filho ¹
Alexandre Oba ¹
Adriana Lourenço Soares ¹
¹ Universidade Estadual de Londrina
² Departamento de Ciência e Tecnologia em Alimentos (UEL) / Centro de Ciência Agrárias / UEL / Universidade Estadual de Londrina
vol. 1, 2013 -
12251

Chemistry (QA)

Poster

Co-authors (10)