Luciana Gomes Soares | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Paraiba

Luciana Gomes Soares

Papers (2)

COMPOSTOS BIOATIVOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE CULTIVARES DE MORANGOS (Fragaria x ananassa Duch.) PRODUZIDOS SOB SISTEMAS ORGÂNICO E CONVENCIONAL
Leonardo da Silva Santos ¹
Silvanda Silva ²
Renato Lima Dantas ³
Ana Paula Pereira Schünemann ⁴
Antonio Fernando da Silva
Luciana Gomes Soares ⁴
¹ Centro de Ciências Agrárias / Universidade Federal da Paraíba
² Ciência e Tecnologia Ambiental / Centro de Tecnologia / Universidade Federal da Paraíba
³ Dantas, Renato Lima
⁴ Universidade Federal da Paraiba
vol. 1, 2013 -
12830

Bioactive Compounds (CB)

Poster
Avaliação Sensorial de Aparência de Mamão ‘Golden’ Recobertos com Quitosana e Óleo de Orégano
Ferreira, V. C. da S. ¹
Silva, S. de. M. ²
Soares, L.G. ¹
Schünemann, A. P. P. ¹
¹ Universidade Federal da Paraiba
² Ciência e Tecnologia Ambiental - Centro de Tecnologia - Universidade Federal da Paraíba
vol. 2, 2015 -
36330

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster

Co-authors (9)